Veganske desserter har blitt utrolig populære de siste årene — og med god grunn. De er ofte like kremete, søte og imponerende som tradisjonelle desserter.
Vegansk sjokolademousse
Blend avocado, kakao, lønnesirup og litt vanilje. Resultatet blir silkemykt og fyldig.
Brownies uten egg
Bruk most banan eller eplemos som bindemiddel i røren.
Vegansk ostekake
Cashewnøtter gir en kremet konsistens som passer perfekt i ostekake.
Nice cream
Frosne bananer blendes til en sunn og enkel iskrem.
Kokosbasert panna cotta
Kokosmelk fungerer utmerket som base for kremete desserter.
Tips for vellykkede veganske desserter
- Bruk modne bananer for naturlig sødme
- Cashewnøtter gir kremet konsistens
- Mørk sjokolade er ofte naturlig vegansk
Mange blir overrasket over hvor gode veganske desserter faktisk kan være.